Clătite americane

  Cum vă începeți diminețile?

Sa recunosc, foarte rar iau dejunul și știu că e unul dintre cele mai proaste obiceiuri dintre care le am.

Pentru ca să vă începeți diminețile cu ceva mai deosebit, vin cu o recetă ce e foarte ușor de realizat, în schimb și e gustoasă.

   Iubiți clătitele noastre tradiționale? Nu vreți să încercați de altfel? Vorbesc despre clătitele americane, zise și Pancakes.
Avem nevoie de:

450 g făină;
3 lingurițe de unt sau margarină;
2 pliculețe de praf de copt;
un praf mic de sare;
6 linguri cu vârf de zahăr;
450 ml lapte;
3 ouă;
Modul de preparare:
Avem nevoie de două boluri - în unul pune ingredientele uscate și în altul celelalte.

( Am pus : făina, praful copt, sare și zahărul și le-am mestecat)

apoi:

( Ouăle, untul topit și laptele și le mestecăm).

După care amestecăm conținuturile din boluri.

Amestecăm până obținem o compoziție cât mai fină .

După ce am pregătit compoziția, luăm o tigaie de Teflon ( sau de care aveți) și o punem la încins. NB! Nu punem ulei.

Luăm câte un polonic și punem în mijlocul tigăii.

Se fac foarte repede și trebuiesc întoarse cealaltă parte când iese bulbuci.

Se adaugă gem, ciocolată sau ce doriți voi.

Cam atât a fost! Poftă mare!

Sursa rețetă: Gourmandine.ro